THE WINE SIDE

 The Wine Side es un pequeño negocio familiar situado en el núm. 3 del Carrer del Mariners en el Puerto de Alcudia, se trata de un Gastrobar especializado en cocina de producto de primerísima calidad, tratado de manera sencilla, sin pretensiones y con un resultado espectacular.

Sus motores son Toni Cabanellas y su madre Joana Valls al frente de la cocina, quienes consiguen que cada visita sea sorprendente y especial.

Su oferta gastronómica se basa principalmente en pescados y mariscos de proximidad, todo ello acompañado de una interesante selección de las mejores elaboraciones de Sushi y sin dejar de lado a los amantes de la buena carne, quienes podrán degustar las mejores carnes del mercado, sea en tartas, como a la brasa o en hamburguesa.

Dispone de una muy atractiva carta del vinos, tanto locales, como nacionales y también con referencias internacionales, a precios muy razonables que tanto de pueden tomas por copa o por botella.

De todas formas, tanto el la comida como en la bebida es conveniente dejarse aconsejar por Toni.

En una de mis últimas visitas, tuve la suerte de poder degustar los siguientes platos, entre otros:

Cigalas a la plancha

Quisquillas al ajillo

Tortilla vaga de ortiguillas

Erizo de mar

En resumen: Un referente del que es imposible salir decepcionado. Son tantas cosas a recomendar ! Por cierto, no hay que olvidar las elaboraciones en temporada de langosta como la que preparan con huevos rotos o en caldereta.

Hay que probarlo !!!