Ingredientes para 4 personas:
3 huevos enteros
3 latas de atún en aceite de oliva
1 lata de leche evaporada
3 cucharadas de salsa de tomate
2 rebanadas de pan de molde
sal
pimienta
Preparación:
Dispondremos todos los ingredientes en un recipiente y batiremos hasta que queden bien mezclados. Salpimentaremos.
Untaremos un molde con mantequilla e incorporaremos la mezcla anterior.
Hornearemos a 175º durante 50 min. aproximadamente, controlando que al clavar un cuchillo veamos que sale limpio.
Serviremos con unos brotes tiernos y decoraremos con mayonesa.
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