Para la masa:
0,5 dl de aceite de oliva
50 gr. de manteca
1 dl. de agua mineral
Harina (la que admita)
Resto de ingredientes:200 gr. de sobrassada
150 gr. de azucar
Elaboración:En un recipiente, mezclar el aceite, la manteca y el agua mineral con una pizca de sal. Una vez disuelto, añadir la harina hasta que la masa quede similar a la del pan.
Estiraremos la masa en un molde que previamente habremos untado con unas gotas de aceite.
Distribuiremos la sobrassada en trozos regulares por encima de la masa y espolvorearemos con el azucar. Hornearemos durante 30 min. a 180º. Servir una vez fria.
Receta sencilla, facil de preparar y muy sabrosa. Bon profit !
No hay comentarios:
Publicar un comentario