Recomendado por un compañero de trabajo que es un buen gastrónomo, este restaurante está situado en el num. 16 de la céntrica Calle del Carmen de Palma (travesía de La Rambla).
Y vaya recomendación mas acertada. En La Bodeguita del Centro sin movernos de Palma es como si nos trasladásemos a cualquier Bistro de los que encontramos en el Barrio Latino de París.
Ofrece un menú diario de lunes a viernes que se divide en dos posibilidades, el Menú Express compuesto por un plato y postre y el Menú Bodeguita compuesto por un primero, un principal, postre y bebida incluida por 15,95 €.
El propietario y Chef es muy atento y se nota que disfruta cocinando para el deleite de sus clientes.
Para esta ocasión, mi elección del menú fue la siguiente:
Alubias blancas con almejas
Steak tartar
Patatas fritas
Mango
En resumen, sin olvidar que se trata de un restaurante de menú cuyo punto fuerte son los mediodías entre semana, estamos ante uno de los descubrimientos mas sorprendentes y que mas me ha gustado de las ultimas recomendaciones. Ahora solamente queda ir a probarlo por la noche, para acabar de ratificar todo lo anterior. Sencillo pero perfecto !!
