Situado en la céntrica calle Bonaire de Palma, concretamente en el número 14, Samovar es un nuevo concepto que combina el restaurante con un salón de té moderno.
En este caso, tuve conocimiento del restaurante por referencias al conocer que su actual jefe de cocina proviene de Cocinaria, en donde ya preparaba unos menús muy interesantes.
Al mediodía, presentan un menú por 17 € del que se puede elegir dos platos entre cuatro primeros y cuatro segundos, además de un postre.
En esta ocasión mi elección fue la siguiente:
"Suquet de peix" con patatas al azafrán 
Confit de pato con hamburguesa de verduras
La relación calidad precio es increíble, además de la presentación de los platos. La carta de vinos es variada y con referencias modernas. Teniendo en cuenta lo anterior, mi puntuación es un 7. Muy recomendable.
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