La Pickup es una moderna caravana metalizada que se dedica a "predicar" la filosofia del street food en ferias, mercados y eventos gastronómicos, con el propósito de dar a conocer nuestra gastronomía mallorquina, estando especialmente centrada en el magnífico por negre mallorquín.
Recientemente tuve la suerte de encontrarles es una feria que tuvo lugar en Palma y pude disfrutar de la oferta que presentaban ese día.
La verdad es que la sorpresa fue mayúscula ya que tanto la elaboración, los ingredientes y el menú ofrecido fueron espectaculares. Si a esto, le añadimos que la relación calidad/precio es inmejorable, el resultado del conjunto no puede ser mejor.
El menu
Patatas gofret con queso cremoso de "oveja roja" mallorquina
Sandwich de "porc negre"
En resumen: Muy original, muy actual y muy bueno !!!!
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