lunes, 16 de abril de 2018

CENA DE NOCHEBUENA 2017

Ja tornar a ser Nadal, temps de tradicions.....y como no podía ser de otra forma, tiempo de preparar, cocinar, degustar y publicar la tradicional cena de Nochebuena que este año 2017 ha cumplido su octava edición.

Para está ocasión, el menú elegido ha sido el siguiente:


 Crema de batata (moneato vermell) con aceite de sobrassada de Mallorca

Salmonete con Trinxat de espárragos verdes y aceite de tomates secos

Terrina de cordero con puré de calabaza y miel


En resumen, una vez más, disfrutar de la Navidad, disfrutar de la compañía, de la familia, de cocinar y de comer.

Molts d´anys, salut i bona vida a tots.

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