Ja tornar a ser Nadal, temps de tradicions.....y como no podía ser de otra forma, tiempo de preparar, cocinar, degustar y publicar la tradicional cena de Nochebuena que este año 2017 ha cumplido su octava edición.
Para está ocasión, el menú elegido ha sido el siguiente:
Crema de batata (moneato vermell) con aceite de sobrassada de Mallorca
Salmonete con Trinxat de espárragos verdes y aceite de tomates secos
Terrina de cordero con puré de calabaza y miel
En resumen, una vez más, disfrutar de la Navidad, disfrutar de la compañía, de la familia, de cocinar y de comer.
Molts d´anys, salut i bona vida a tots.
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